跟着赛事去旅行丨从历史故事中解锁荆门味蕾密码

　　编者按：“楚塞三湘接，荆门九派通”。湖北省荆门市地处湖北之中，素有“荆楚门户”之称。日前，湖北省首届全民健身运动会在荆门市成功举办。这是荆荆高铁开通后，荆门首次举办大型赛事活动。共吸引了17个市州、169支队伍、2000余人参赛，现场观众累计达3万人次。

　　跟着赛事去旅行，光明网记者特邀荆门市文旅推荐官谭雅娴，和大家一同漫步荆门，领略深厚悠远的历史底蕴、感受真切动人的人文风情、品尝独具特色的美食佳肴、欣赏引人入胜的城市景观。

　　所谓“一方水土养一方人”，一个地方的特色美食与其区域内地产食材有着密不可分的关联。每一位流连于荆门美景的游客，也会不由自主地爱上荆门荆品名宴、漳河全鱼宴、沙洋油菜宴、京山十大碗、石牌豆腐宴等别具风味的菜肴。

　　其中，有两道历史悠久、入选非物质文化遗产的美味佳肴。其一：蟠龙菜，这是一道享誉省内外的“从龙之菜”，嘉靖皇帝朱厚熜就是靠着这道吃肉不见肉的美食日夜兼程，赶往京城，登上九五至尊的宝座。其二：凤干鸡，又叫“刘皇叔婆子鸡”“刘皇叔”指的是刘备，而“婆子”便是孙尚香了，相传此菜是三国时期最受刘备喜爱的菜肴之一。风干鸡采用独特的腌制手法，易保存又不失新鲜，醇香软嫩，老少皆宜，是传统佳节、宴请宾朋时一道常备的美味佳肴。

　　朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔满人间。朋友们，荆门还有千余种传统美食、地方佳肴、民俗小吃等，期待您前来探索，享受舌尖味蕾旅行。